Mendobrak Gastronomi Kultural Jawa: Dari Produksi Pengetahuan, Ruang Lingkup,…
Buku ini menyajikan beberapa tulisan kreatif yang mendiskusikan gastronomi dalam perspektif kebudayaan Jawa, baik dari sisi outsider maupun insider. Didalamnya, gastronomi kultural didibrak menjadi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786234205985
- Deskripsi Fisik
- xxii, 604 hlm, 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 390 m
Ragam Agama Budaya dan Wirausaha
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786025646423
- Deskripsi Fisik
- 295 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 814 r
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786025646423
- Deskripsi Fisik
- 295 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 814 r
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Rohmah, Nurul Baiti"
Permintaan membutuhkan 0.09629 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah