Image of Seputar Food and Beverages Service: Buku Ajar

Buku Tercetak

Seputar Food and Beverages Service: Buku Ajar

Buku ini membantu menambah wawasan tentang ruang lingkup food and beverages service, seperti menu makanan, gambaran tentang pramusaji dalam food and beverages service, perlengkapan food and beverages service dan jenis-jenis service dalam dunia restoran. Di dalam buku ini juga dijelaskan pelayanan yang dilakukan pramusaji hingga tata cara makan. Selain materi tersebut pembaca diberikan tambahan wawasan banquet, room service, dan makanan alkohol serta non alkohol.
Kata kunci: food and beverages service, layanan di meja makan

Ketersediaan
202300724642.6 Muf s c.1UIN SATU TulungagungTersedia
202300725642.6 Muf s c.2UIN SATU TulungagungTersedia
202300726642.6 Muf s c.3UIN SATU TulungagungTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
642.6 Muf s
Penerbit
Sleman : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
x, 102 ; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786230208539
Klasifikasi
642.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Layanan di Meja Makan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar