Tata graha atau housekeeping mempunyai peran yang sangat penting dalam perhotelan karena baik buruknya penataan dan kebersihan sebuah hotel ditentukan oleh housekeeping. Buku ini dengan lengkap men…
Buku ini terdiri dari dua seri. Dalam buku pertama yang berjudul Housekeeping Passport: Manajemen Operasional Housekeeping-Dasar akan disampaikan beberapa hal penting, diantaranya: housekeeping hot…
Isi materi buku ini antara lain tentang: housekeeping; manajemen housekeeping; pest control; laundry; room section; public area hotel dan cara merawatnya; hotel courtesy; penerapan konsep kesehata…
Pokok bahasan buku ini: Seksi-seksi di dalam housekeeping department; room dan make up room; room by counter; form-form yang digunakan oleh room boy; public area; loundry; lantai dan dinding; clean…