Buku ini menyajikan beberapa tulisan kreatif yang mendiskusikan gastronomi dalam perspektif kebudayaan Jawa, baik dari sisi outsider maupun insider. Didalamnya, gastronomi kultural didibrak menjadi…
Judul asli: Ma'rakah al taqalid297.01 QUT i lihat 2XO.306 QUT iSHJ 2X0SAS 2X7.496