Isi buku ini meliputi: mengenal perhotelan dalam tinjauan umum; hotel syariah dan dasar hukum; mengenal hotel dengan manajemen syariah; manajemen hotel syariah; pelayanan hotel syariah; strategi pe…
Modul ini menyajikan materi pembelajaran untuk menyiapkan peserta didik sebagai personel kantor depan hotel yang profesional, meliputi ruang lingkup kantor depan hotel, struktur organisasi, reserva…
Konsep MATEL, Muslim-friendly Assessment Tool for Hotel, yang mengelola indikator kompromistis yang mengatur empat dimensi pengelolaan hotel, termasuk produk/jasa, manajemen, sumber daya manusia da…